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金針菇在發菌期間常因管理不當等原因發生異常現象，現將菌農反映的主要問題的發生原因及預防措施介紹給大家綠設計師，供參考。
一、菌種塊不萌發
接種后菌種不萌發，菌絲發黃、枯萎。發生原因：①菌種存放時間過長，發生老化，生活力很弱。②接種時，菌種塊受到酒精燈火焰或接種工具的燙傷。③遇高溫天氣，接種和培養環境的溫度大直室內設計超過30℃以上，菌種受高溫傷害。
預防措施：①使用適齡菌種，菌齡在30～35天，菌絲活力旺盛。②在高溫天氣，安排在商業空間室內設計早晨或夜間接種，培養室加強通風降溫，或適當客變設計推遲栽培時間，避免高溫傷害。③接種時防止燙傷菌絲。
二、菌種塊萌發不吃料會所設計
在正常發菌環境下，接種后菌塊菌絲樂齡住宅設計萌發良好，色白，但遲遲不往料內生長。發生原因：①用新鮮木屑或摻雜松木屑為原料，其中含抑制菌絲生長的物質。②培養料含水量過高。③使用尿素補充氮源，量過大；或多菌靈抑菌劑添加過量，抑制菌絲生長。④裝袋過實，透氣性差，氧含量不足。⑤培養料滅菌不徹底牙醫診所設計，細菌大量繁殖。⑥培養料pH值偏酸或偏堿，菌絲難以生長。⑦菌種質量低劣，生活力衰退，菌絲吃料能力減弱。
預防措施：①選用陳年闊葉木屑，不用新鮮木屑和松木屑。②用優質的麩皮和米糠補足遊艇設計氮源，添加量在高溫時間不少于20%。高溫時最好不再添加醫美診所設計玉米粉，尿素添加量不超過0.1%，最新古典設計好不添加。多菌靈抑菌劑添加量以0.05％～0.1%為宜，最好不添加親子空間設計。③木屑中添加一定量的玉米芯(粉碎的)，有助于改善培養料的物理性能，禪風室內設計解決木屑過細，空隙小，氧氣不足的問題。④掌握正確的滅菌操作。高退休宅設計壓蒸氣滅菌時，必須排盡冷空氣，滅老屋翻新菌要在147.1千帕壓力下確保2綠裝修設計小時；常壓蒸鍋滅菌時，鍋蓋嚴實中醫診所設計，不漏氣，火力要旺，蒸氣要足，在溫度100℃保持10小時或更長。⑤培養料裝袋時，pH值調整在7～8為宜健康住宅。⑥日式住宅設計掌握好料與水的比例，培養料含水量，黃色品種控制在65%，白色品種為60%，高溫酌減，切勿過濕。⑦從有信譽的菌種供應單位購種，選用菌絲潔白、粗私人招待所設計壯、濃密的優質菌種設計家豪宅。無毒建材
三、菌絲發黃萎縮
接種后10～15天，菌絲逐漸發黃、稀疏、萎縮，不能繼續往料內生長。發生原因：①培養室內溫度高，通風不好，袋與袋間排放過緊，影響空氣流通，料溫往外散發困難，菌絲受高溫傷害。②料過濕且壓得太實，透氣不侘寂風好，菌絲缺氧loft風室內設計。③滅菌不徹底，料內嗜熱性細菌大量繁殖，爭奪營養，抑制菌絲生長。④培養室通風不好，二氧化碳濃度高。
預防措施：①培養室的溫度豪宅設計保持20℃左右為好。袋與袋間要略有間距，以便于料溫發散。高溫天氣，做好通風降溫。②掌握好料水比例。裝袋做到松緊合適，發現料過濕時，可將袋移至通風處。③培養料常壓滅菌，在100℃保持10小時，以防止細菌污染。空間心理學
四、發菌后期菌絲生長緩慢，遲遲長身心診所設計不滿袋發生原因：①袋內不透氣，菌絲THE R3 寓所缺氧，多民生社區室內設計見于兩頭扎口封閉式發菌培養。②溫度偏低，菌絲生長很慢或停止養生住宅生長。
預防措施：①采用封閉式發菌培養的，當菌絲長入料3～5厘米時，將袋兩頭的扎繩解開，松動袋口，透入空氣，或采用刺孔通氣補氧。②保持適溫培養，室內溫度不低于18℃天母室內設計。
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